火锅调味料厂家
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选择火锅底料厂家的时候有下面这几种情况之一的都不要选择哦!

2021-03-03 11:53:00

2017年我国餐饮业表现为特色餐饮高质量发展,作为特色餐饮行业之一的火锅,因其样式、口味变化多样,受到了数以万计年轻人的青睐。

周末、节假日三五好友聚会,家庭聚餐,同事联欢等等,吃火锅成为了一选择。

2017年火锅餐饮行业市场总收入4362亿元,未来五年内火锅行业将快速扩展,CAGR10.2%,预计2022年行业规模会达到7077亿元。

借助火锅餐饮业的繁荣发展,近年来火锅调味料市场发展迅速,目前已成为复合调味料第二大细分市场。

2017-2020 年为火锅调味品市场的高速发展期,2017年火锅调味品市场规模在206亿左右,年复合增长率为15%,预计2020年市场规模将达到310亿,未来前景广阔。

重庆火锅底料生产厂家

一、自己没有底料加工厂,找其余厂家代加工生产底料。

有自己底料加工厂是厂家能稳定供货保障,也是供应商家实力体现。找其余厂家代加工生产底料,其中有很多不稳定因素,可能导致商家不能为你稳定供货,这将直接影响到火锅店正常运营。或是类似小作坊的底料生产点,食品安全、食品卫生未达标。食品卫生达标是保证食品安全的基础,没有食品经营许可或者相关手续证件缺少,就可以算是‘黑作坊’,难道你还要选这样的底料厂家作为供应商吗?

二、空有虚表,不论是底料自身还是底料厂的运作实际都一团糟。

餐饮和互联网的完美结合,让餐饮行业突破了传统,进入新发展形势。网络是现在各企业都不能轻视重点,但凡事都有两面性。就拿火锅底料行业来说,不少商家自吹自擂,吹的天花乱坠,但实际情况却是产品跟不上、实力不够、金玉其外败絮其中。

三、不能试味道,只能看;不允许实地考察,只能通过网络咨询。

在这个互联网时代,人们接触面广了,可选项自然也就多了,但不能否认的是,这其中不乏有不良商家。在整个咨询过程中不以“真面目”示人。而有这样一部分商家在整个咨询过程中委婉的拒绝实地考察,如果你遇到的是这样牛油火锅底料厂家就要小心选择了。

四、火锅底料价格处于高或低这样的极值。

在人们不了解交易情况时,通常用价钱来判断是否物有所值。有部分商家就是抓住采购者这样心里,所以就把底料价格定位的高,来迎合采购者的内心想法;或者是把价格定的很低,让采购者觉得占到了便宜。


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